Serón, historia y gastronomía. Almería
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Localizado en la comarca del Valle del Almanzora, en su cuenca alta, el pueblo de Serón ofrece una hermosa estampa, un caserío situado en la ladera norte de la Sierra de los Filabres, donde domina desde las alturas el valle. Está situado en un excelente terreno de regadío, de parrales y naranjos. Teniendo su traza urbana origen musulmán, presenta bellas calles, estrechas y sinuosas, que ascienden hasta la parte más elevada, la que corona su castillo nazarí (siglo XIII). Desde él se ve todo el Valle del Almanzora, la Sierra de las Estancias y parte de la provincia de Granada. Jugó un importante papel en época musulmana debido a su carácter defensivo y sirvió de refugio en la sublevación de los moriscos. De la fortaleza original sólo queda una pared y algunos lienzos de muro. Junto al Castillo y la Iglesia de la Anunciación, destaca su pasado minero, la arquitectura tradicional, su gastronomía, que para los entendidos en sabores, es referencia obligada, ya que si un pueblo ha conseguido mantener una tradición artesanal de unos productos como el jamón y los embutidos en toda su pureza, ese es Serón, consiguiendo unos productos artesanos de excelente calidad, Abacería Los Arrieros es una tienda turística en Serón que ofrece productos de la tierra (jamones, embutidos, vino, aceite, conservas vegetales, quesos y demás productos de la comarca y provincia), ecológicos, comercio justo y selectos. Además, en su tienda, se puede encontrar artesanía y exposiciones de arte contemporáneo. También hay la posibilidad de degustar los productos que tienen a la venta. La cultura del agua y las fiestas y tradiciones, junto con la existencia de unos alojamientos rurales con raíces, tranquilidad y autenticidad, casas encaladas, pintoresco paisaje y rincones con encanto, invitan a pasear por sus rincones, a perderse por sus callejuelas, a subir y bajar sus cuestas al encuentro de la historia que atesora.
Ayuntamiento de Serón:
Plaza Nueva, 1, C.P. 04890, Serón. Almería
Telf: 950 42 60 01 www.seron.es/ www.turismoseron.es/
Abacería Los Arrieros:
Calle Gadil, 19, C.P. 0489, Serón. Almería
Telf: 950 42 62 76 / 651 11 59 78 www.abacerialosarrieros.es
www.turismoseron.es/restauracion/abaceria-los-arrieros