Restaurante Alejandro, Roquetas de Mar. Almería
Roquetas de Mar de amplias playas y magnificas instalaciones hoteleras, tiene su actividad más importante es el turismo de sol y playa, habiéndose convertido en la zona turística más importante de la provincia, nos ofrece una rica gastronomía, como podemos comprobar en el Restaurante Alejandro, distinguido con una Estrella Michelín. Una gastronomía basada en la despensa que ofrece el mar Mediterráneo, cuidando el producto y a la misma vez presentándolo como una obra de arte. Todo una experiencia sensorial que hará las delicias de los paladares mas exigentes, cocina y bodega a la vista y comedor con vistas al mar para una gastronomía de autor con raíces almerienses, una puesta en escena elegante en un ambiente lujoso. Un punto de encuentro para los sueños, el de Alejandro su propietario, apasionado del mar y sus productos, propone un restaurante de una culinaria sencilla, basada en el respeto a las materias primas y el legado a la cocina tradicional de Almería. En Restaurante Alejandro logran una armoniosa fusión entre la sencillez de los ingredientes y la vanguardia en la elaboración y presentación de sus platos, hecho realidad en su cocina y el de sus clientes, a los que despierta todos sus sentidos gracias a todos los elementos que se unen en su restaurante.
Restaurante Alejandro:
Av. Antonio Machado, 32, C.P. 04740, Roquetas de Mar. Almería
Telf: 950 32 24 08 http://restaurantealejandro.es/
www.aytoroquetas.org/ www.turismoroquetasdemar.es/